トップページ > FOODSTAT（フードスタット）製品紹介
FOODSTAT（フードスタット）は、製パン・製菓・冷凍食品等の天板・金型・スチールバンド等へ、離型油を塗布する装置です。
静電効果によって定量・均一な塗布ができ、高い塗着効率ゆえ飛散防止に役立ち、工場内の環境対策に大きな効果があります。
塗着効率は90%以上を誇り、「使用油量の削減」と「環境改善」の相乗効果を発揮します。
エコルブシステムはEcology + Lubrication systemの造語で、主に食型や焼菓子型へ塗油する際に採用する方式です。SUS製マスキングテンプレート(マスク)を型へ被せ、ノズルを駆動させて塗油することで、型内部へ確実な塗着を図り、それ以外の生地非充填部分はマスクで油を受け止めます。マスク上の油はドレーンとフィルタを通して再利用でき、消費油量の更なる削減が実現できます。
《ニューフードスタットとエコルブシステムの効果表》※油脂削減は最大値を示します。
